香煎檸檬雞柳的原料：雞柳；

香煎檸檬雞柳的配料：檸檬、雞蛋、面包糠 ；

香煎檸檬雞柳的調(diào)料：鹽、雞粉、砂糖、生粉、胡椒粉；

香煎檸檬雞柳的做法：

1、檸檬半個榨汁。

2、雞柳用刀背輕剁幾下，加檸檬汁、鹽、胡椒粉、砂糖、雞粉、生粉腌20分鐘。

3、拍上適量的干生粉。

4、蘸上蛋液。

5、粘上面包糠，用手壓實。

6、鍋里放油，中火煎熟。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

用煎的方法，減少油的攝入，還能鎖住肉汁，方便快捷。

　　健康提示：

雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

食物相克：

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；

與芥末同食會上火。

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