彩椒蘆筍的主料：蘆筍；

彩椒蘆筍的配料：彩椒、鹽、味精；

彩椒蘆筍的做法：

1、彩椒洗凈切條。

2、蘆筍洗凈去掉硬的根部和硬皮，斜刀切段。

3、炒鍋入油，油熱后，直接倒入切好的彩椒和筍段。

4、撒入適量鹽和味精，翻炒均勻出鍋即可。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

整道菜不能炒得太熟，以清爽為佳，色澤要鮮艷。

健康提示：

蘆筍中各營養(yǎng)物質(zhì)，特別是氨基酸的搭配恰當。蘆筍對于增進食欲，抗疲勞，提高人體的免疫力，預(yù)防和治療高血壓、心臟病都有益。

食物相克：

痛風(fēng)患者、糖尿病患者少吃蘆筍。

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