主料： 包菜葉 兩大片 咖喱 一塊

輔料： 洋蔥末 適量 豬肥瘦肉末 適量 藕粒 適量 水淀粉 適量

調(diào)料： 鹽 適量 雞精 適量

包菜咖喱卷的做法:

1、包菜葉兩大片，去掉中間粗梗的部分。

2、焯水至軟，瀝干水分待用。

3、洋蔥少許，切成末。

4、肥瘦肉適量，也剁成末。

5、藕一小塊，切成小粒，吃起來比較有包菜咖喱卷的特色：。

6、這種塊狀咖喱本身就是調(diào)好味的。

7、洋蔥和肉末煸香出油，炒至肉色變白。

8、下入藕粒繼續(xù)炒兩分鐘至材料都熟，然后加適量清水，一塊咖喱塊。

9、用炒勺不斷攪拌均勻，變濃稠即可。

10、裝盤待用。

11、半片包菜葉，加適量的餡料。

12、像包春卷一樣把左右兩邊收緊，慢慢的卷好，不要讓餡料露出來。

13、四個(gè)卷好了，裝盤待用。

14、用鹽，雞精，淀粉，少許清水調(diào)好淀粉水，把包菜卷繼續(xù)放回鍋中，兩面都稍微煎一分鐘左右，倒入淀粉水，當(dāng)?shù)矸鬯�變透明變濃稠即可出鍋�?/p>

包菜咖喱卷的特色：

咖喱香味濃郁，鮮香下飯

《包菜咖喱卷的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/82246/