主料： 苦瓜150g 洋蔥100g 五花肉100g

輔料： 油適量 鹽適量 醬油適量 雞精適量 

苦瓜洋蔥炒五花肉的做法:

苦瓜、洋蔥切片；五花肉切片后用料酒和鹽提前腌制。

鍋燒熱，將五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份。

加半杯開水燜10分鐘。

放入苦瓜。

再放洋蔥。

炒勻后加鹽、雞精調(diào)味即可。

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