食譜大全 > 燴炒肉皮的做法(營養價值)如何做,怎么做燴炒肉皮好吃詳細圖片步驟

主料： 肉皮

輔料： 姜 青椒 香菇

調料： 油 鹽 醬油 料酒

燴炒肉皮的做法:

1、肉皮刮掉表面的毛和臟東西，洗凈。

2、鍋內放水，放入幾片生姜，倒入少許料酒，倒入肉皮大火煮開即可撈出。

3、瀝干水分切成條。

4、青椒切成絲。

5、香菇切條。

6、鍋內放油，將肉皮倒入小火煸炒出油。

7、到入香菇翻炒兩分鐘。

8、倒入青椒，翻炒一分鐘，放適量鹽，調入少許醬油即可。

燴炒肉皮的特色：

咸香可口

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