食譜大全 > 牛肉蔬菜卷的做法(營養價值)如何做,怎么做牛肉蔬菜卷好吃詳細圖片步驟

主料： 牛肉 蘆筍 

牛肉蔬菜卷的做法:

蘆筍洗凈斜刀切成長度相等的細條

牛肉洗凈放入冰箱冷凍30分鐘后取出，切薄片。（冷凍牛肉是為了容易將其切為薄片哦！）

牛肉片加入沙茶醬、雞精、鹽腌制20分鐘

鍋內加熱水，適量鹽、油，水開后焯蘆筍（加油、鹽可以保持蘆筍滴翠綠哦！其他青菜也可以如法炮制～）

蘆筍變色后撈起，淋冷水，瀝干，備用（淋冷水可以保持牛肉蔬菜卷的特色：！）

水發香菇、辣椒、姜切絲

正腌制好的牛肉片上碼上蘆筍和三絲

牛肉卷成卷后，用牙簽穿上，以防散落

將卷好的牛肉卷裝盤，微波爐高火叮4分鐘即可！

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