糯米飯卷的原料：糯米、面粉

糯米飯卷的配料：水、色拉油、糖、鹽、酵母

糯米飯卷的做法：

1、低筋面粉750克,水或牛奶400克,油40克,糖50克,鹽3克,酵母8克

2、把水或牛奶先倒入到面包桶里,再放入低筋面粉,白糖,酵母和鹽

3、啟動面包機(jī)

4、提示放果料的時候倒入油

5、面團(tuán)揉好了,開始發(fā)酵

6、半個小時后面團(tuán)就發(fā)上來了

7、五色糯米飯從冰箱取出,搓散,加入鹽和油拌勻,也可加入白糖做成甜的

8、案板撒上面粉,取出一半面團(tuán),用滾軸搟面杖搟開

9、輔上五色糯米飯

10、卷起

11、切成饅頭形

12、放入蒸籠醒一下,也可盤一下做成花卷形

13、燒開水,放到蒸鍋里蒸10分鐘,關(guān)火,不打開蓋子,再虛蒸5分鐘

14、可以吃了

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

一般人群都能食用

1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用；

2、糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。

健康提示：

1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

食物相克：

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

2、因?yàn)榕疵尊ば詮?qiáng)、性溫，多吃易生痰，所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人，或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。

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