主料： 牛肉 200克 芹菜 300克

輔料： 姜 1塊 蒜 3粒

調(diào)料： 醬油 適量 鹽 1勺 黑椒粉 適量

黑椒牛肉炒芹菜的做法:

1、牛肉切條加醬油，黑胡椒，料酒，姜絲腌制20分鐘。

2、芹菜切片備用。

3、鍋內(nèi)熱油倒入姜絲蒜米炒香。

4、加入腌制好的牛肉入鍋內(nèi)。

5、滑炒到牛肉變色后加少許醬油。

6、炒好的牛肉盛出備用。

7、鍋內(nèi)再放少許油倒入芹菜翻炒。

8、炒到芹菜變軟加入一勺鹽。

9、把之前炒好的牛肉倒回鍋中。

10、再加少許醬油即可。

黑椒牛肉炒芹菜的特色：

咸香可口

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