主料： 羊腿肉150 克 羊肋肉150 克 蟹味菇100克 白玉菇100 克

輔料： 姜 香蔥

調料： 鹽 料酒

雙菇羊肉煲的做法:

1、羊腿肉。

2、蟹味菇、白玉菇去根洗凈。

3、姜切片、蔥切段。

4、羊肉切塊，焯水洗凈。

5、取砂鍋。

6、放入羊肉、姜、蔥和足量的水;開大火燒開后，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時后。

7、放進蟹味菇、白玉菇，調入鹽，再燉10分鐘。

雙菇羊肉煲的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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