玉米筍排骨湯的原料：排骨、玉米筍；

玉米筍排骨湯的配料：胡蘿卜、鹽、雞精、蔥花；

玉米筍排骨湯的做法：

1、玉米筍洗凈掰成小段，胡蘿卜去皮切小段。

2、排骨洗凈，入開水焯過，去血水。

3、將排骨，玉米筍，胡蘿卜入高壓鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉10分鐘左右。

4、加鹽，雞精調(diào)味。

5-6、最后撒點蔥花即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、煲的過程中，把浮在面上的油泡沫撇掉，這樣湯色才清，且不會肥膩。

2、玉米筍的口感極其脆嫩清甜，燉湯喝非常清淡。

健康提示：

排骨：

豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。適宜于氣血不足，陰虛納差者。

玉米筍：

玉米筍含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，營養(yǎng)含量豐富；并具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。玉米筍的卡路里含量低，適合減肥人士食用。愛美的MM可不能錯過喲。

胡蘿卜：

更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。

另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。

食物相克：

排骨：

濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食排骨。

胡蘿卜：

酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病。

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