三色湯圓的原料：糯米粉200克；

三色湯圓的配料：橙汁、葡萄汁適量；

三色湯圓的調(diào)料：芝麻粉50克、豬油25克、綿白糖50克。

三色湯圓的做法：

1、準(zhǔn)備麻粉50克、豬油25克、綿白糖50克。

2、將芝麻粉、豬油、糖混合搓成圓球狀備用。

3、準(zhǔn)備糯米粉200克和清水、橙汁、葡萄汁適量，各自和成面團(tuán)。

4、將芝麻餡包入面團(tuán)中，將面團(tuán)收口捏緊搓圓，排好，準(zhǔn)備滾水下鍋。

5、煮到三色湯圓浮在水面，熟了即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

糖量根據(jù)自己的口味斟酌著放。

健康提示：

1、糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

2、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用；芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。

食物相克：

因?yàn)榕疵尊ば詮?qiáng)、性溫，多吃易生痰，所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人，或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。

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