主料： 大白菜 適量 五花肉 適量

輔料： 青椒 適量 大蒜 適量 生姜 適量

調(diào)料： 鹽 適量 白醋 適量

醋溜大白菜的做法:

1、大白菜洗凈用手瓣成小塊。

2、大蒜、生姜、五花肉、青椒切好備用。

3、鍋中放油，放入五花肉炒至變色。

4、放入大蒜和生姜炒香。

5、放入大白菜炒軟。

6、淋入一勺白醋。

7、蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燜三分鐘。

8、蓋子揭開后放青椒炒半分鐘。

9、放鹽炒勻即可出鍋裝盤。

醋溜大白菜的特色：

酸咸可口

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