主料： 低粉145 克 雞蛋15克

輔料： 奶粉15克 牛奶40克 黃油35克 糖粉40克 

奶香小餅干的做法:

35克黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態(tài)。

在黃油里加入15克打散的雞蛋，繼續(xù)加入40克牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。

在混合液體中加入40克糖粉，15克奶粉，繼續(xù)拌勻。

把145克低粉倒入混合液中，用手揉成一個光滑的面團。

把面團放在案板上，搟成厚約0.3CM的長方形面片，切成約1.8CM的小方塊。

把小方塊排入烤盤，放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可。

《奶香小餅干的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/81994/