主料： 蕎麥面 50克 白菜 100克 排骨 3塊

輔料： 火腿腸 1根 蒜末 適量 蔥花 適量

調(diào)料： 鹽 適量 雞精 適量

排骨白菜蔥香面的做法:

1、準(zhǔn)備好蒜末，蔥花。

2、排骨，火腿腸備好。排骨是前天晚上焯過(guò)水的。

3、菜一棵，只切葉子洗凈。

4、熱鍋燒油，爆香蒜末，炒香排骨。

5、鍋內(nèi)加兩飯碗水，熬煮8分鐘左右。

6、白菜葉切絲，火腿腸切斜刀片備用。

7、蕎麥面兩個(gè)放入鍋中。

8、條煮開(kāi)后加入白菜葉。

9、再次加入火腿腸，放入調(diào)料拌均即可關(guān)火。

10、裝入碗中，撒上蔥花

排骨白菜蔥香面的特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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