主料： 玉米面 200克 白面 200克 豬肉 250克 芹菜 300克

輔料： 蔥姜蒜

調(diào)料： 油 鹽 五香粉 醬油 雞精

粗糧包子的做法:

1、一半玉米面和一半白面加入發(fā)酵粉和在一起，放溫暖處發(fā)酵。

2、豬肉和芹菜都剁成末，加入調(diào)料拌勻成包子餡料。

3、發(fā)好的面團(tuán)揉勻后，不用面板和搟面棍，直接用手揪下大小適中的面團(tuán)，用手拍遍扁

5、捏成餃子形狀的包子。

6、稍餳一會兒，冷水上鍋蒸熟。

粗糧包子的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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