百合薏米粥的配料：松茸、枸杞、排骨。
百合薏米粥的做法：
1、薏米泡水一個(gè)小時(shí)。
2、和排骨一起燉十五分鐘，加松茸，枸杞再繼續(xù)小火燉十五分鐘，快起鍋時(shí)再放百合 （這樣煮出來的百合吃起來比較脆甜，想吃沙沙口感的朋友，一開始就可以放百合一起燉）。
3、成品：
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
百合剝成瓣洗凈，瀝干。
健康提示：
1、薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、薏米具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、薏米使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
食物相克：
1、薏米，脾虛無濕，大便燥結(jié)及孕婦慎服。
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