主料： 玉米粒100g 德芙巧克力15g 黃油15g

輔料： 白砂糖20g

巧克力奶油爆米花的做法:

市場上買好專門做爆米花的玉米粒，洗凈瀝干水分。

巧克力15克準(zhǔn)備好。

巧克力隔水化開。

平底鍋預(yù)熱加黃油一小塊。

小火將黃油燒熱后， 將玉米粒倒入鍋中，保持小火翻炒。

一直保持小火翻炒玉米粒，玉米粒受熱均勻，冒起細(xì)小泡泡，并能聞到玉米的香味。

當(dāng)玉米香味更明顯時(shí)，這時(shí)， 鍋里開始有一兩粒玉米爆開花。

這時(shí)趕緊蓋上蓋子，哈哈，不然花兒滿天飛啦。

當(dāng)爆開的聲音沒有時(shí)，表示爆米花已經(jīng)做好了。這時(shí)趁熱將白砂糖和融化的巧克力倒入鍋中快速的拌勻，即可。

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