主料： 對(duì)蝦 適量 泡菜 適量

輔料： 大蒜子 適量 小蔥 適量

泡菜蝦仁的做法:

1、活對(duì)蝦買(mǎi)來(lái)后，扔冰箱速凍20-30分鐘左右，拿出來(lái)剝殼開(kāi)背去腸。

2、洗凈后，用鹽跟淀粉腌制15分鐘左右。

3、泡菜切小塊。

4、大蒜子拍碎切末，小蔥切段。

5、坐鍋點(diǎn)火，鍋內(nèi)倒入適量油，放入大蒜子爆香。

6、將蝦仁倒入。

7、轉(zhuǎn)小火，翻炒幾下。

8、等蝦仁半熟時(shí)，倒入泡菜。

9、加入適量水，煮開(kāi)后，加鹽跟雞精，再撒上蔥段，關(guān)火即可

泡菜蝦仁的特色：

酸辣可口

《泡菜蝦仁的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/81769/