杏仁酸奶派的原料：面粉；

杏仁酸奶派的配料：酸奶、雞蛋、杏仁、黃油、糖粉；

杏仁酸奶派的做法：

1、將黃油軟化，拌入酸奶、糖粉攪拌均勻，將雞蛋打散，分次加入黃油中拌勻；

2、將面粉和杏仁粉混合，過篩后放入黃油中，用橡皮刮刀切拌均勻成面團；

3、將面團分成若干小份，制成圓餅；

4、撒上杏仁片，將做好的餅坯放到鋪好錫紙的烤盤中，放入預(yù)熱190度的烤箱，烤制10分鐘即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

面粉可以用低粉代替，這樣做出來的奶派會更加有密度，口感會跟好；奶派的形狀可以根據(jù)自己的喜好做成不同的樣子。

　　健康提示：

杏仁具有祛痰止咳、平喘、潤腸、下氣開痹、抗腫瘤、降血糖血脂、美容的作用，杏仁還具有抗蟯蟲和滴蟲感染，治療再生障礙性貧血作用。

食物相克：

杏仁苦溫宣肺，潤腸通便、僅適宜于風(fēng)邪、腸燥等實證之患；凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長期內(nèi)服；如肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。

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