主料： 臘肉 一小塊 土豆 一個(gè) 洋蔥 一個(gè)

調(diào)料： 生抽 適量 鹽 適量

土豆洋蔥炒臘肉的做法:

1、臘肉和洋蔥洗凈，土豆去皮備用。

2、臘肉和洋蔥洗凈，土豆去皮備用。

3、臘肉放水里煮至6、7成熟，撈出放涼。

4、洋蔥切塊，土豆切片泡水里，臘肉切片，肥瘦分開(kāi)。

5、鍋燒熱，先將肥肉部分下鍋炒至透明出油。

6、下瘦肉翻炒。

7、下瀝干水的土豆片炒至透明

8、下洋蔥炒至斷生。

9、放少量的鹽和生抽調(diào)味，炒勻即可出鍋。

土豆洋蔥炒臘肉的特色：

咸香適口

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