主料： 高粉150 克 蛋一只 低粉50 克

輔料： 糖30克 干酵母5ML5ml 鹽小勺 牛奶50ml 水150克

金槍魚培根披薩的做法:

按面包工藝做好面團，發(fā)酵2倍大（1個小時） 發(fā)酵過程中準(zhǔn)備好披薩餡，香腸切粒、青椒切成簿簿的圓圈、金槍魚過濾去汁

馬蘇里拉芝士創(chuàng)成絲

排出已發(fā)面團的空氣，分成二份，室溫下醒發(fā)15分鐘

用手掌按扁（如果面團粘的話在板上撒點面粉）

用搟面做成十寸大的面餅，中間簿圓邊厚

烤盤涂油，把面餅放入去，表面涂油，用叉子叉一些小孔防烤餅時餅底鼓起來，再發(fā)酵20分，

用涮把披薩醬抹均勻（圓邊1厘米不抹） 撒一層芝士加一層香腸

再撒一層芝士加一層洋蔥

再撒一層芝士加一層玉米

再撒一層芝士加一層金槍魚

再撒一層芝

放入預(yù)熱烤箱200°C×15分 ，出爐前5分鐘取出來加一層芝士再烤5分鐘

OK，整個香噴噴的披薩成品出來了！

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