主料： 土豆 適量 青椒 適量

輔料： 蒜 適量

調(diào)料： 油 適量 鹽 適量

青椒土豆絲的做法:

1、土豆切絲泡水備用，青椒切絲、蒜拍碎。

2、鍋熱下油燒至無泡，關(guān)火待油溫略將下蒜爆香。

3、重新開火下瀝好的土豆絲。

4、炒至土豆絲透明。

5、下青椒。

6、炒熟放鹽出鍋。

青椒土豆絲的特色：

香辣可口

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