主料： 糯米

輔料： 蔥 姜

調(diào)料： 鹽 適量

福建小吃：蔥香糍粑的做法:

1、材料準備

2、糯米飯加水放電飯煲內(nèi)煮熟

3、煮熟的糯米飯里根據(jù)自己口味加適量鹽、蔥花、姜末拌勻

4、拿搟面棒錘打、攪、揣

5、不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是還保留有米粒狀即可

6、雙手抹少許油，將糯米壓實攤平在刀板上，切塊，吃時用平底鍋煎至兩面金黃即可

福建小吃：蔥香糍粑的特色：

外酥里糯，蔥香濃郁

《福建小吃：蔥香糍粑的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/81588/