主料： 雞腿肉 適量 玉米粒 適量

輔料： 紅燈籠椒 適量 姜 適量 生粉 適量

調(diào)料： 生抽 白糖 胡椒粉 橄欖油 雞精

雞腿肉炒玉米粒的做法:

1、燒熱鍋倒入少許橄欖油把用生抽白糖胡椒粉腌過(guò)的雞腿肉放入中火煎。

2、煎至兩邊金黃色時(shí)把姜粒放入。

3、把玉米粒加入大火翻炒，邊炒邊灑入少許清水以免太了干。

4、把紅燈籠椒倒入一起翻炒。

5、炒均勻后加入少許生抽白糖以及雞精。

6、勾生粉芡即可熄火上碟。

雞腿肉炒玉米粒的特色：

咸香下飯

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