五仁炸餃的原料：面粉

五仁炸餃的配料：芝麻、花生、葵花籽、瓜子、核桃、白糖、雞蛋、色拉油

五仁炸餃的做法： 

1、先把芝麻,花生,葵花籽,瓜子,核桃用清水洗去灰塵,放進(jìn)熱波爐175度三至五分鐘烤香

2、花生去皮放進(jìn)食品加工機(jī)里切碎

3、核桃也切碎

4、把五仁和白糖一起混合做為餡料

5、雞蛋3個(gè)去殼,加入適量白糖

6、蛋液攪拌均勻把白糖溶化

7、加入面粉

8、揉成團(tuán),再加點(diǎn)油揉光滑

9、包入五仁餡,對(duì)折捏緊扭成花邊或包成三角形

10、下油鍋爐炸至兩面金黃

11、全部炸好的

12、裝碟擺盤(pán)

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用，每餐100克左右。

存放時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說(shuō)法；面粉與大米搭配著吃最好。

健康提示：

1、面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

3、面粉：養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。

食物相克：

精白面粉缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因?yàn)檫@類蔬菜所含的膳食纖維較高，會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，面粉除了人們通常說(shuō)的標(biāo)準(zhǔn)粉和富強(qiáng)粉之外，還有專門(mén)加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。

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