主料： 大白菜 150克 面粉 120克 雞蛋 2個 咸肉末 60克

輔料： 蔥花 適量

調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 雞精 適量

白菜咸肉末蛋餅的做法:

1、準備好面粉，大白菜洗凈切碎，咸肉切碎。

2、把大白菜末放入面粉碗里。

3、把咸肉末放入，磕入2個雞蛋，加些蔥花。

4、加點鹽，雞精，一點水，攪拌成面糊。

5、鍋里油熱，放入一調(diào)羹面糊。

6、中火，兩面煎透即可。

白菜咸肉末蛋餅的特色：

咸香可口

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