主料： 面粉200克 玉米粒 蝦 洋蔥

輔料： 白糖7克 鹽3克 發(fā)酵粉5克 溫水135毫升 黃油15克 青椒和 番茄醬

鮮蝦玉米披薩的做法:

先做面餅。

面粉200g,白糖7g,鹽3g,混合。

發(fā)酵粉5g放進(jìn)135ml溫水里，5分鐘后，揉面。

揉好面，加15g黃油再揉光，發(fā)酵40分鐘。

在發(fā)酵面團(tuán)的時(shí)候，準(zhǔn)備原料，

玉米粒。

鮮蝦剝成蝦仁，馬蘇里啦１００克切絲。

一點(diǎn)青椒和洋蔥，切丁。

面餅發(fā)酵好以后，趕薄，扎些眼，涂上一層番茄醬，放一部分奶酪。

然后放蝦仁、玉米、青椒和洋蔥，最后把剩下的奶酪鋪上去。

最上面的奶酪放多了。在烤制的過(guò)程中，奶酪融化，封住了材料們，導(dǎo)致內(nèi)部有些水水的。烤箱預(yù)熱，220度，中層，18分鐘。

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