苦瓜排骨湯的原料：苦瓜、排骨（湯骨）；
苦瓜排骨湯的配料：鹽、味精；
苦瓜排骨湯的做法：
1、先把苦瓜兩邊切掉,因?yàn)閮蛇吺呛芸嗟?如果你想吃苦也可不切，并去籽；
2、把苦瓜和排骨洗干凈一起放入煲中；
3、用中小火煲到滾；
4、下一湯勺鹽、兩湯勺雞精。再煲半個(gè)小時(shí)就完成了。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:
1、火一直都是中小火；
2、排骨不是普通的排骨,要選湯骨!
3、不用下油,不然會(huì)很肥,不好喝；
4、制作完畢,好好享受一下吧,一點(diǎn)都不苦哦，喝了人會(huì)舒服很多的!
健康提示：
苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤(rùn)，具清暑除熱、明目解毒的功效，是興梅一帶夏日解暑?a href="http://www.osxg.com.cn/food/1053/" target="_blank">奶酪竇瀋弦喑Ｓ靡災(zāi)瘟聘惺罘晨剩銪埽蜃庸啵勱崮ぱ椎戎ⅲ?/p>
食物相克：
1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。
4、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂裕易棠佉讉c胃。
5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘。
6、豬肉與百合相克：同食會(huì)引起中毒。
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