主料： 腔骨400 克 西紅柿2個(gè) 蓮藕1節(jié)

輔料： 姜3-4大片

調(diào)料： 鹽

番茄蓮藕排骨湯的做法:

1、腔骨放入涼水中浸泡10分鐘，洗凈。

2、將排骨放入涼水中，煮開后撇去沫子，撈出。

3、把焯過水的排骨再放入開水中。

4、放入幾片姜，蓋上鍋蓋，中火煮1小時(shí)。

5、1小時(shí)后倒入洗凈去蒂，切成塊的西紅柿中火煮30分鐘。

6、最后放入切成塊的蓮藕中小火煮40分鐘，最后挑入鹽即可享用了。

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