主料： 雞蛋一個 叉燒適量

輔料： 蔥一根 飯一碗

調料： 鹽 生抽 油各適量

叉燒炒飯的做法:

1、雞蛋打散，放一點鹽，攪勻，叉燒小半條切粒，蔥切成蔥花。
2、鍋內放適量的油，倒入雞蛋液，用筷子快速繞圈滑散。
3、倒入適量叉燒粒，小火炒香，再倒入飯，放入適量鹽和一點點生抽，炒勻，最后放入蔥花即可。

叉燒炒飯的特色：

咸香可口

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