菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 工藝:熗
1. 將芹菜擇洗干凈,粗莖劈開,然后切成1厘米長的小段,用開水燙一下撈出,用涼水過涼,控干水分備用;2. 花椒放入熱油內炸出花椒油;3. 將芹菜放入盤內,黃豆放在芹菜上面,加入精鹽、花椒油,拌勻即成。
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