主料： 雞蛋15克

輔料： 黃油35克 低粉140克 奶粉15克 牛奶40克 糖粉30克

牛奶小方塊的做法:

黃油隔水融化成液態(tài)。

液態(tài)黃油里加入15克雞蛋和40克牛奶。用打蛋器較大均勻。

在混合液體中加入30克糖粉和15克奶粉，攪拌均勻。

加入140克低粉，揉成光滑的面團(tuán)。

搟成薄厚均勻的面片，然后切成1.5cm見方的小方塊。

烤箱中層，上下火，180度，12分鐘左右。

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