主料： 雞半只

輔料： 土豆 蒜兩頭 韓國(guó)辣椒醬120克 啤酒1瓶

調(diào)料： 蔥 醬油 鹽

韓醬燉雞的做法:

1、整雞切成塊，在開(kāi)水里大火煮兩分鐘。

2、撈出用溫水沖凈血末。

3、鍋里放適量油加熱，油溫后放入蒜瓣炒出香味，而且蒜被炒成金黃色。

4、將雞塊放入鍋內(nèi)翻炒。

5、到入醬油上色。

6、倒入韓國(guó)辣醬翻炒均勻。

7、倒入啤酒，完全沒(méi)過(guò)肉。

8、倒入鹽調(diào)味，嘗一下湯汁應(yīng)該比你需要的味道略淡。

9、放入蔥段后，等待湯汁開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)小火慢燉。

10、大約燉60分鐘雞肉比較嫩的時(shí)候，將去皮切塊的土豆放入。

11、繼續(xù)燉大約20分鐘到土豆綿軟后，以大火收汁即可。

韓醬燉雞的特色：

醬香濃郁，雞肉鮮嫩

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