主料： 生蠔500g

輔料： 洋蔥2個(gè) 大蒜適量 姜片適量 生抽適量 料酒適量 白糖適量 鹽適量 胡椒粉適量 花生油適量

洋蔥炒生蠔的做法:

燒熱油鍋放入姜片爆出香味。

把已經(jīng)出過水的生蠔加入。

大火翻炒均勻后放少放生抽、料酒、糖、胡椒粉。

把洋蔥加入一起翻炒。

再放入大蔥。

繼續(xù)炒均勻再放少許鹽即可熄火上碟。

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