朝鮮拌魷魚絲的原料：魷魚絲

朝鮮拌魷魚絲的配料：蒜泥、沙拉醬（蛋黃醬）、熟芝麻

朝鮮拌魷魚絲的調(diào)料：白糖、油、辣椒粉、醬油、白醋、蒜蓉辣醬、料酒、蜂蜜

朝鮮拌魷魚絲的做法：

1、先把魷魚絲泡在水里（泡大概1-2個(gè)小時(shí)，泡開即可），把粉墨洗凈。

2、撈出來攥干水分。

3、在一個(gè)空碗內(nèi)所有的調(diào)料倒入一起攪拌。

4、在鍋內(nèi)倒入第3步所調(diào)制的調(diào)料熬至開鍋。 

5、成品出鍋啦。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

炒的時(shí)候 滿屋都是蒜香，吃起來酸甜辣可口，帶著魷魚的鮮味，真是不錯(cuò)呢！

這道小菜可以當(dāng)零食吃，多做些放在冰箱里，想吃的時(shí)候拿出來，涼涼的很不錯(cuò)。

　　健康提示：

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能。

食物相克：

魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

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