主料： 大米飯 800克 雞肉粒 80克

輔料： 雜蔬 300克 蔥花

調(diào)料： 生抽 鹽 橄欖油

雜錦炒飯的做法:

1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將腌好的雞肉粒放入。

2、炒至變色。

3、倒入雜錦蔬菜一起翻炒。

4、調(diào)入少許鹽炒均勻后盛起備用。

5、使用油鍋把米飯倒入。

6、邊炒邊調(diào)入適量生抽。

7、炒均勻后將盛起的雞肉雜蔬加入一起炒。

8、繼續(xù)翻炒均勻。

9、放入蔥花炒片刻熄火上碟。

雜錦炒飯的特色：

咸香可口

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