主料： 面粉 50g 雞蛋 1個 豬里脊肉 200g

輔料： 烤肉醬 50g

調(diào)料： 鹽 食用油 番茄醬

醬香酥肉的做法:

1、準(zhǔn)備好材料。

2、肉肉切成薄片，用大喜大烤肉醬腌上半小時。

3、將蛋打在面粉上，加少量鹽和水充分拌勻。

4、將腌過的肉片放在面糊里掛糊。

5、平底入適量油燒至七成熱，下掛過糊的肉肉下鍋小火慢炸。

6、炸好的肉肉澆上一點番茄醬。

醬香酥肉的特色：

外酥里嫩，酸甜可口

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