主料： 花生油 65克 低粉 100克 花生 適量

輔料： 花生醬 44克 蛋液 10克

調(diào)料： 白砂糖 55克

花生餅干的做法:

1、倒入花生油;

2、加入花生醬;

3、加入白砂糖;

4、加入雞蛋液;

5、攪拌成均勻的花生醬糊;

6、篩入低粉;

7、拌勻成餅干泥;

8、分成20克左右的小團(tuán)，在烤盤上按扁;

9、將花生事先炒一下，去除紫皮，掰成兩瓣，一瓣一瓣地按入面團(tuán);

10、180℃，20分鐘;加蓋錫紙再烤20分鐘，關(guān)火燜10分鐘;完成。

花生餅干的特色：

酥脆可口

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