主料： 萵筍 蒜蓉

輔料： 干辣椒

調(diào)料： 豬油 鹽

蒜香萵筍絲的做法:

1、萵筍適量洗凈，刨皮，切絲，蒜頭剁成蒜蓉，干辣椒一個(gè)切段。

2、鍋里加入一勺豬油化開(kāi)。

3、豬油化開(kāi)后加入蒜蓉和辣椒段爆香。

4、加入萵筍絲爆炒。

5、加適量鹽和少許水翻炒入味即可。

蒜香萵筍絲的特色：

清脆可口

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