主料： 螺螄 適量 玉米 適量 胡蘿卜 適量 米 適量

輔料： 水 適量 玉米汁 適量 姜 適量 蔥花 適量

調(diào)料： 料酒 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量

螺螄粥的做法:

1、將米淘洗干凈，加適量水，煮半小時(shí)左右，煮成一鍋粥;

2、胡蘿卜切丁，加入粥中;

3、玉米粒適量，加入粥中;

4、加入一些玉米汁，增加鮮甜螺螄粥的特色：;

5、螺螄洗凈，用老虎鉗將尾部夾去;

6、加入半勺料酒，用手抓勻;

7、將姜片加入粥中;

8、將處理好的螺螄加入粥中;

9、小煮片刻;

10、加入鹽;

11、撒入白胡椒粉;

12、撒上蔥花，完成。

螺螄粥的特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

《螺螄粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/80689/