主料： 瘦肉1 塊 意大利面

輔料： 口蘑幾朵 洋蔥1個 大蒜幾瓣切成碎丁 番茄2個

調(diào)料： 番茄醬2袋 黃油 鹽 黑胡椒 芝士片

蘑菇番茄肉醬意大利面的做法:

1、熱油鍋放少許洋蔥末，將肉餡煸炒至變色斷生;

2、重啟油鍋放入一塊黃油，化開后放入大蒜丁、洋蔥丁，煸炒至金黃，加入蘑菇丁繼續(xù)翻炒，再加入番茄丁、煸過的肉餡、番茄醬、鹽、皮薩草、羅勒、水，熬煮幾分鐘，熬至湯汁濃稠，加入黑胡椒，肉醬就做好了。

3、意大利面有多種形狀，正常的就跟面條一樣，還有通心粉、螺旋粉、貝殼粉、蝴蝶粉等等，袋子上都標(biāo)注著煮面的時間，只要稍作調(diào)整即可。

4、面裝盤，澆上濃濃的肉醬，撒幾粒芝士碎，上桌。

蘑菇番茄肉醬意大利面的特色：

醬香可口

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