茶樹(shù)菇小炒的原料：新鮮茶樹(shù)菇半斤；

茶樹(shù)菇小炒的配料：芹菜三根、胡蘿卜半根和肉絲100克；

茶樹(shù)菇小炒的調(diào)料：色拉油、料酒、糖、醬油、鹽和雞精。

茶樹(shù)菇小炒的做法：

1、準(zhǔn)備材料，新鮮茶樹(shù)菇和芹菜切成段，胡蘿卜切成細(xì)條，肉切成絲加鹽和料酒腌制5分鐘；

2、油鍋燒熱；

3、倒入肉絲，加入適量醬油、糖、料酒翻炒一下；

4、倒入茶樹(shù)菇翻炒，如果醬油不夠可以再適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)，炒至七分熟；

5、倒入芹菜和胡蘿卜繼續(xù)翻炒，炒至斷生，加入鹽、雞精即可起鍋。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

新鮮的茶樹(shù)菇買(mǎi)回來(lái)也要仔細(xì)洗干凈。

健康提示：

茶樹(shù)菇是一種高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到菌類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，各種菌類(lèi)逐漸走上餐桌，茶樹(shù)菇更是其中的寵兒。這道茶樹(shù)菇排骨湯健康營(yíng)養(yǎng)美味。

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