主料： 香干 6個(gè) 青椒 3個(gè)

輔料： 香芹 1根 大蒜 兩瓣

調(diào)料： 生抽 老抽 食用油 麻油 鹽

青椒炒香干的做法:

1、所需用到的材料。

2、香干洗凈切片，青椒切斜片，大蒜及香芹切碎。

3、鍋里下油，小火炒香蒜粒。

4、放入青椒扁炒，炒到發(fā)軟。

5、下入香干翻炒均勻。

6、倒入一小勺生抽，一小勺老抽翻炒。

7、放入香芹丁翻炒。

8、撒入少量鹽，淋小許麻油即可出鍋。

青椒炒香干的特色：

鮮辣可口

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