蒜香蠔油菌菇的原料：杏鮑菇、香菇、繡正菇；

蒜香蠔油菌菇的配料：大蒜；

蒜香蠔油菌菇的調(diào)料：李錦記舊莊蠔油、鹽；

　　蒜香蠔油菌菇的做法：

1. 大蒜切片，杏鮑菇、香菇切片；繡正菇剪去少許根部；

2.鍋內(nèi)熱油，爆香蒜片。

3. 加入菌菇翻炒至變軟。

4.加入李錦記舊莊蠔油和少許鹽，炒勻即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1.菌菇的種類請(qǐng)按喜好挑選，均可。

2.蒜片不建議省略，加一點(diǎn)可提味。

3.李錦記的蠔油已有明顯的咸味，鹽請(qǐng)酌情添加。

健康提示：

1、杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。

2、杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。

食物相克：

菇類一般不好與蟹同吃。

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