食譜大全 > 銀耳蓮子枸杞粥的做法(營養價值)如何做,怎么做銀耳蓮子枸杞粥好吃詳細圖片步驟

銀耳蓮子枸杞粥的原料：糯米，粳米，銀耳；
銀耳蓮子枸杞粥的調料：燕麥，枸杞，蓮子；
銀耳蓮子枸杞粥的做法：
1、粳米、糯米、燕麥米洗凈，放入沙鍋，加水大火燒開；
2、銀耳泡發后摘去老根，撕成小塊；
3、水開后放入銀耳、蓮子大火燒開，小火熬一個半小時；
4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分鐘左右即可。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
糯米、粳米、燕麥泡半個小時到一個小時。
健康提示：
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
食物相克：
糯米食品宜加熱后食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

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