自制水果沙拉的原料：香蕉、草莓、甜瓜；

自制水果沙拉的配料：沙拉醬；

自制水果沙拉的做法：

1、把水果清洗干凈，切成小丁；

2、切好的水果拌點(diǎn)沙拉醬就好，特別簡單。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

選 購 宜：1、優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲，果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷，果實(shí)易剝離，果肉稍硬；

2、草莓挑選的時候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結(jié)實(shí)、手感較硬者。

選 購 忌：1、購買香蕉時，人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的香蕉內(nèi)部還沒有完全脫澀轉(zhuǎn)熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發(fā)出來；

2、太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買；不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。

香蕉屬于熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13天，不能放冰箱里保存。

健康提示：

香蕉：

1、適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。

2、香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，因此常吃香蕉可預(yù)防高血壓。

3、治痔瘡便血連皮燉食。

草莓：

草莓清肺化痰、補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃降脂、能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨骼、蹙額管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合。

甜瓜：

甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)；

具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；

用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。

食物相克：

香蕉：

脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)。

草莓：

痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

甜瓜：

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

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