主料： 蛤蜊500克

輔料： 香菜5克

調(diào)料： 鹽3克

微波烤蛤蜊的做法:

1、將香菜切末，蛤蜊去泥沙，空殼洗凈，泡鹽水吐泥沙，再洗凈備用。

2、將蛤蜊放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，加少許清水。

3、將蛤蜊放入微波爐內(nèi)，加熱3分鐘，待蛤蜊殼張開口即好，取出裝盤，撒上香菜末即可食用。

微波烤蛤蜊的特色：

肉質(zhì)鮮甜，湯汁味美

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