
茶熏雞翅的原料:雞翅15個(gè);
茶熏雞翅的配料:老抽1小勺(生抽也可以)、鹽1小勺(口味清單可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料攪拌好腌制15-20分鐘。茶熏的料:茶葉50克、糖50克、大米50克;蜂蜜。
茶熏雞翅的做法:
1、腌制中的雞“胳膊”。
2、把革命的飯盆鋪上錫箔紙,放上茶熏的材料。
3、再放上一層錫箔紙。
4、放上腌制好的雞翅。
5、用小火開始烹制,嘿嘿~~知道為什么用便宜的了吧。
6、已經(jīng)25分鐘的樣子鍋蓋上已經(jīng)有焦印了。味道象燒干鍋的。
7、30分鐘刷上蜂蜜,繼續(xù)10分鐘,好了出鍋。看看不錯(cuò)吧!
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
這種熏制法不僅僅能熏雞翅,什么熏肉、熏排骨什么的,估計(jì)同樣美味。
健康提示:
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛,能促進(jìn)食欲。
食物相克:
雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
服用左旋多巴時(shí)不宜食用
服用鐵制劑時(shí)不宜食用
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