主料： 秀珍菇 100克 雞絲 100克 雞蛋 2個

輔料： 蔥 適量

調(diào)料： 油 適量 鹽 適量

雞絲秀珍菇蛋湯的做法:

1、秀珍菇去雜質(zhì)洗凈。

2、熟雞胸脯肉撕成絲。

3、雞蛋打勻。

4、鍋里油熱，把雞蛋炒熟盛出。

5、鍋里油熱，放下雞絲稍微炒幾下。

6、放入適量清水。

7、放入秀珍菇煮開5分鐘。

8、放入雞蛋煮開。

9、放鹽。

10、放蔥花即可。

雞絲秀珍菇蛋湯的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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