蝦仁胡蘿卜炒飯的原料：蝦仁、胡蘿卜、米飯。

蝦仁胡蘿卜炒飯的配料：筍、雞蛋、鹽。

　　蝦仁胡蘿卜炒飯的做法：

1、把胡蘿卜、蝦、筍都切成細(xì)顆。 

2、準(zhǔn)備一盤大米飯。 

3、把雞蛋打發(fā)后攤成餅，然后切成小塊。 

4、起油鍋，把胡蘿卜和筍放進(jìn)去翻炒。 

5、然后加入蝦和鹽。 

6、加入米飯和適量的水翻炒。.

7、加入雞蛋塊翻炒一下就可起鍋了。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、蝦在處理的時(shí)候，用牙簽挑蝦尾的倒數(shù)第二三節(jié)之前，很容易就拉出沙線。

2、米飯最好用隔夜飯。

　　健康提示：

1、蝦仁對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

2、胡蘿卜健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、降氣止咳，營養(yǎng)又美味。但是很多人不愛吃，今天就讓我們一起來學(xué)學(xué)胡蘿卜新吃法，淡淡海鮮螃蟹味，簡(jiǎn)單有解饞。

　　食物相克：

　　蝦：

1、食蝦嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死。

2、不宜與豬肉同食，損精。

3、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。

4、忌糖；果汁與蝦相克，同食會(huì)腹瀉。

　　胡蘿卜：

1、酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病。

2、另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。

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